そばつゆ(1人前)×4
のセットです。
￥4,800（税込）
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- システム商品コード
- ：000000000037
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- 独自商品コード
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- 送料について
- ：1万円以上は配送料無料
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商品説明
2人前はこちら：https://www.izumosoba-haneya.com/view/item/000000000038
- 原材料名
- 【十二代（冷凍生そば）】 そば（国内産石臼挽きそば粉）、小麦粉（国内産）
【そばつゆ】丸大豆醤油(国内産)、再仕込醤油(国内産)砂糖、みりん、地伝酒、黒糖、鰹節、鯖節、うるめ節、あご節、昆布、酢(一部に小麦、大豆を含む) - 内容量
- 【十二代（冷凍生そば）】150ｇ（1袋当たり）×4
【そばつゆ】100ｍl（1袋当たり）×4
【その他】化粧箱×1 - 賞味期限
- 【十二代（冷凍生そば）】製造日より30日（未開封・冷凍）
【そばつゆ】製造日より30日（未開封・冷凍） - 保存方法
- －18℃以下で保存してください。
- 販売者
- 有限会社羽根屋 島根県出雲市今市町549
1.手打ち生そば「十二代」4袋（1袋150g 1人前）
2.そばつゆ４袋（1袋100g 1人前）
3.化粧箱入り
4.価格：4,800円（税込）
5.重さ：1,390g（化粧箱含む）
【手打ち生そば「十二代」について】
打ち立てのそばをそのまま急速冷凍してお届けするのが「十二代」です。
江戸時代末期の創業より12代続く羽根屋伝統の手打ちそば。
その打ち立ての味と風味をご家庭でも味わっていただきたい。
そんな想いをカタチにするために試行錯誤を重ね、たどり着いたのが「急速冷凍」の技術です。
＜急速冷凍について＞
打ち立てのそばをパックに入れ、-30度の温度帯に素早く通過させ冷凍します。
冷凍までにかかる時間は、数分程度。
そのため解凍時に、出雲そば特有の”挽きぐるみ”ならではの食感や風味を損なわず再現できます。
※挽きぐるみ：そばの実を甘皮だけでなく、黒い殻の部分まで一緒に挽き込む出雲そば特有の製法です。
【その他】
・国内産石臼挽そば粉を使用しています。
・化粧箱に入っていますので、先様に喜ばれる贈答用にもお使いいただけます。
・リキッドフリーザーで打ち立ての生そばを急速冷凍し、手打ち生そばの風味をそのまま食卓にお届けします。
・「おいしい茹で方」がわかるチラシを同梱しています。
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商品レビュー
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メダカさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2024/01/06 11:37
とても美味しいです。家族みんな喜んでいました。冷、温どちらでも本当に美味しいかったです。そば湯も美味しいかったです。また注文しますのでよろしくお願いします。
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会津っぽさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2024/01/05 18:44
今回、はじめて本商品を購入させて頂きました。 いつも、半生タイプを食べていますが、よりお店で食べるそばと同様コシがあり、大変美味しく頂きました。 あとは、いつでも購入出来て、お安くして頂ければ、言うことございません(汗)
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久徴29号さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2023/11/14 18:01
わたしは割子派、家族は釜あげ派。出雲の羽根屋さんのお蕎麦を東京でも堪能できる幸せを感じます。あとは割子用の器を揃えれば完璧です。
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ねむりんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2023/07/08 20:46
冷凍生そばは、本当に美味しく気に入っています。 また注文します。
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献上そばファンさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2023/06/21 14:07
4人前の分量が丁度よく、蕎麦の味、出汁が上手く、他の蕎麦を食べるた時、どこがもの足りなさを感じます。 やはり、家庭で手軽に味わえる羽根屋のこのサイズが一番でした。
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メダカさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2023/01/06 13:44
祖父母、娘夫婦ら6人でとても美味しく頂きました。温かい蕎麦はもちろんのこと美味しく、冷たい蕎麦にすりおろしたワサビで食べてどちらも本当に美味しかったです。 ありがとうございました。
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femboboさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2022/08/12 10:22
法事で出雲市にいました。 検索で献上蕎麦を見つけて伺い、わんこ蕎麦と釜揚げそばを頂き美味しく感じました。是非、贈答品として利用したくお願いしました。
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ねーねさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2022/03/21 21:51
羽根屋さんのお蕎麦が食べたくて、横浜から出雲に行く ほどこちらのお蕎麦が大好きです。 お店で食べて、尚且つ生そばを持ち帰ってました。 半生、乾麺は…お店で食べるのとはちょっと違うので…。 でも、この「手打ち生そば十二代」はとても美味く、 お店の味が家で食べれて嬉しくなりました。 届いてすぐ全部いただいてしまいました(苦笑) また、注文したいと思います！